陸上養殖が主流になる時期について具体的に予測するのは難しいですが、いくつかの要因が整うことで、次の10年から20年の間に主流化が進む可能性があります。以下の理由から、2030年頃から2040年にかけて、陸上養殖が大きく普及する見通しが考えられます。
1. 技術の進歩
- 循環水養殖システム（RAS）の成熟: 循環水養殖システム（RAS）は、陸上養殖の核となる技術で、これがさらに効率的になり、コストが下がることで、より多くの養殖業者が陸上養殖にシフトするでしょう。すでに技術は進展しており、2030年までに商業的に大規模な施設が増えることが期待されています。
- 自動化・AI技術の活用: センサー技術やAIを活用した水質・魚の健康状態の監視システムが広く普及することで、管理コストがさらに低下し、効率的な運営が可能となります。これが陸上養殖の競争力を高め、2025年以降は普及が加速するでしょう。
2. 環境問題と規制の強化
- 自然環境の保護規制の強化: 海洋養殖による環境への負荷が問題視されており、今後、各国で環境規制が厳しくなると予想されます。特に、2020年代後半から2030年頃にかけて、海洋養殖に対する制限が強まり、持続可能な養殖方法として陸上養殖への移行が加速するでしょう。
- 持続可能な生産へのニーズ: 消費者や政府の間で、持続可能な食料生産への関心が高まっています。これにより、環境負荷の少ない陸上養殖が市場の主流になる可能性が高まります。特に2030年以降、サステナブルな養殖への需要が一層強まると予想されます。
3. 市場動向と経済性
- コスト削減と商業化の進展: 現時点では、陸上養殖の初期コストは高いですが、技術の普及と効率化により、2030年頃までにコストが大幅に下がると予想されています。これにより、伝統的な海洋養殖よりも経済的に優位に立つ可能性があります。
- 食料安全保障の問題: 気候変動や過剰漁獲の影響で、野生の水産資源が減少する中で、食料安全保障の観点からも、持続可能で安定した供給源として陸上養殖の重要性が増しています。これは、特に人口増加に伴い2030年頃から需要が急増する見通しです。
4. 政策支援と投資
- 政府や国際機関の支援: 政府や国際機関が陸上養殖を支援する政策を導入することで、普及が加速するでしょう。たとえば、EUやアメリカなどでは、すでに陸上養殖への補助金や税制優遇措置が検討されています。2030年までには多くの国で政策支援が強化され、投資がさらに進むと予想されます。
- 投資家の注目: 陸上養殖の持続可能性や成長性に注目する投資家が増えており、特に2030年に向けて市場規模が急拡大すると見られています。企業やベンチャーキャピタルがこの分野に積極的に資金を投入することで、成長が加速します。
5. 食糧危機への対応
- 気候変動による影響: 気候変動が海洋生態系に深刻な影響を与えることが懸念されています。海水温の上昇や酸性化などの問題により、従来の海洋養殖が難しくなる地域も出てくるでしょう。これにより、気候に左右されない陸上養殖がより魅力的な選択肢となり、2030年頃から本格的なシフトが始まる可能性があります。
まとめ
陸上養殖が主流になる時期は、2030年頃から2040年の間が現実的なタイムラインと考えられます。技術の進歩、環境規制の強化、持続可能な生産へのニーズ、コストの低減、政府の支援と投資の拡大などが進むにつれ、陸上養殖は今後数十年で海洋養殖を補完し、場合によっては主要な水産物の生産方法としての地位を確立するでしょう。
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